TrigoLino

pães artesanais, integrais e orgânicos

Marina Lino

Rio de Janeiro – RJ

paotrigolino

Foto de perfil dos produtores

Marina morou um tempo na Alemanha e quando voltou para o Brasil sentiu falta do brot que comia por lá. Começou a fazer pão em casa. Depois começou a fazer para os amigos e depois para os amigos dos amigos ... todo mundo já ouviu essa história.

Mas o pão da TrigoLino não é feito com uma farinha qualquer. Em Botucatu, onde tem família, Marina descobriu um cultivador de trigo orgânico no ecobairro de Demétria. De lá ela traz os grãos para sua casa no Rio, onde os mói num antigo moedor que já foi de seu pai. A farinha sai quentinha, pronta para virar massa! Além de serem 100% integrais, e sem aditivos, seus pães saem também em versões criativas e coloridas, com o acréscimo, por exemplo, de abóbora orgânica. Tudo com muito carinho e capricho.

Willkommen zu Junta Local, Marina!