Beleza Tá na Mesa

hummus tahine artesanal, hummus com cebola caramelizada, hummus com abacate, hummus com beterraba, hummus com cenoura, ragu de cogumelos na garrafinha, rolinhos de papel de arroz com molho de amendoim

Juliana Franco

Rio de Janeiro – RJ

belezatanamesa

Foto de perfil dos produtores

Beleza Tá na Mesa é o nome que a Ju, nutricionista, escolheu para batizar as receitinhas coloridas e saborosas que, já faz tempo, são disputadas pelos amigos em sua cozinha.

Simples e surpreendentes, elas são sempre feitas com ingredientes frescos da estação. Nunca se sabe que novidade uma ida à feirinha orgânica ou à Resende, sua terra natal, podem inspirar. Louca por comida árabe, desta vez, ela traz para a Junta Local uma linha de hummus feitos com alguns de seus ingredientes prediletos: abacate, beterraba e cebola. Não se culpe se não conseguir escolher um favorito e quiser levar os três.