UMA
Nova Friburgo - RJ

Sergio Bonadiman e Roberta Motta

o que faz:

massas frescas, picles fermentados de pepino e de jiló, geleias de frutas da estação e croquetes

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UMA é um projeto familiar que une alimentação e design, com o objetivo de repensarmos a origem, o método de preparo do nosso alimento e como o embalamos. Dentro dessa perspectiva, nossos produtos são elaborados com ingredientes naturais, regionais e livres de aditivos químicos, nossas embalagens são recicláveis ou biodegradáveis. Estamos em Lumiar, Nova Friburgo e no momento oferecemos massas frescas, conservas fermentadas e geléias. Para nós cada produto é Único, Manual e Artesanal.

Sergio Bonadiman é médico veterinário e passou sua infância entre a fazenda e a cidade. A origem, o processo e o beneficiamento dos alimentos, que sempre foram temas de grande interesse, ganharam ainda mais importância quando decidiu trocar a sala de aula pela vida no campo. Roberta Motta já trabalhou como designer gráfica em agências de marketing, publicidade e área educacional. Após concluir uma especialização em estamparia, criou estampas para papelaria e loja de roupas femininas. Aqui ela é a responsável pela identidade visual da casa UMA e pelas estampas manuais e embalagens dos produtos.