Sorvete Local

picolés

Hugo e Vinícius Braga

Rio de Janeiro – RJ

SorveteLocal

Foto de perfil dos produtores

As temperaturas estão subindo e o calor humano na Junta Local é intenso. Mas não se preocupem, a solução para a necessidade de refrescância virá no palito. A nossa feira agora conta com as criações dos irmãos Hugo a Vinícius Braga do Sorvete Local!

A família Braga produz sorvete há mais de vinte anos no subúrbio do Rio de Janeiro. Da vontade de criar uma receita de sorvete ideal, os irmãos partiram da simples observação dos hábitos e gostos mais comuns do carioca para desenvolver os picolés de 90ml (um picolé tradicional tem 60ml) que agora atendem pelo nome Sorvete Local.

A receita é uma simples combinação de liga artesanal italiana (sem nenhum tipo de conservante ou corante), água, açúcar e frutas. Não leva leite, então é 0% lactose e 0% gordura. Sendo assim, o Sorvete Local é o mais próximo de um suco que um picolé pode ser, e chega na Junta Local nos sabores morango, uva com cacau, mate com limão (nossa maior aposta), melancia, kiwi, abacaxi com hortelã, acerola com laranja, manga e maracujá.

Sorvete Local na Junta Local. Essa parceria vai longe!