Só Integral
Búzios – RJ

Vitor Tambelli

o que faz:

pães e bolos integrais

Vitor tem uma missão: convencer as pessoas de que alimentos integrais podem ser gostosos. O modus operandi dele para converter devotos da farinha branca para a integral é bastante radical: ele sai pelas ruas de Búzios com uma meiga cesta de piquenique repleta de pães recém-saídos do forno.

Os incrédulos dizem que pão integral é que nem remédio, bom para a saúde, mas o sabor não é lá grande coisa, que pão integral do supermercado é seco e insosso. Vitor retruca com seus pães e bolos feitos com farinha de trigo integral, aveia, fibra de trigo, óleo de girassol e linhaça. Se ainda assim não convencer, ele contra-ataca com seus bolos, que levam ovos, açúcar mascavo e frutas.

O caminho dos missionários é duro, mas Vitor é perseverante e estará na Junta Local seguindo seu caminho de evolução panificadora.