Manacá Orgânicos

verduras e legumes orgânicos, mel silvestre e suco prensado a frio

Susana e Wagner

Teresópolis – RJ

ManacaOrganicos

Foto de perfil dos produtores

Sentar com o simpático casal Susana e Carlos Wagner e ouvir sobre a vida deles no sítio é uma experiência que a Junta Local fortemente recomenda. O papo é gostoso e ao mesmo tempo um momento de aprendizado. Descobre-se com eles, por exemplo, que capinar o leito onde estão plantadas as cenouras é quase uma arte. Várias plantas daninhas imitam as folhas da cenoura na esperança de não serem arrancadas. Dizem que são anos de vida na roça para ficar "com o olho bom".

Uma virada na vida desse casal aconteceu em 2011, após as chuvas torrenciais que devastaram a região do Sítio Manacá no distrito de Viera, em Teresópolis. Decidiram retomar e iniciar o cultivo de orgânicos nas áreas abertas pela chuva. Mergulharam na leitura de material sobre técnicas de cultivo de orgânicos, adubação, defensivos e, claro, conversaram muito com especialistas.

A proposta da Manacá Orgânicos consiste na produção de alimentos saudáveis. O processo envolve a seleção de sementes adaptadas ao clima, o uso racional da água cristalina proveniente de nascentes da Mata Atlântica, a adubação verde, compostagem e a não utilização de agrotóxicos ou adubos químicos.

A Manacá Orgânicos possui certificação por auditoria para produção de verduras e legumes, além de complementar sua linha com suco prensado a frio e mel silvestre não aquecido, com características únicas em cada safra.