Leão de Ouro

nibs de cacau, pastilha de chocolate, barra de chocolate e rodelas de banana desidratada

Lucia e Pedro Spinola

Ilhéus – BA

Foto de perfil dos produtores

A Fazenda Leão de Ouro está situada no município de Ilhéus, com 205 hectares e 190 apenas com o cultivo do cacau contendo as variedades Forasteiro e Trinitário. Lúcia e Pedro Spinola, cariocas, se dedicam há nove anos com muito empenho na recuperação da fazenda outrora abandonada.

Como que por agradecimento, seus frutos têm presenteado a Leão de Ouro com prêmios e qualidade reconhecida no meio da cacauicultura. Na Junta será possível provar o cacau puro e premiado, e conhecer o processo de colheita, fermentação e secagem necessários para se obter um produto de qualidade.