Compotinhas Agridoces
Rio de Janeiro – RJ

Laryssa e Anderson

o que faz:

compotinhas, geleias e chutneys

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Laryssa e Anderson transformaram uma sacolada de mangas da casa de um amigo e a paixão por cozinhar em um negócio caseiro que ficou famosa entre a galera deles. Compotinha vai, compotinha vem, estava criada a Compotinhas Agridoces.

O que vai no potinho? Segundo Laryssa, é uma mistura entre raízes mineiras, dedicação à busca por novos sabores e o prazer de surpreender pessoas queridas. A preparação segue um ritual sereno. Laryssa seleciona os ingredientes pessoalmente, e toma seu tempo na cozinha, sem pressa, sem stress. O resultado é uma compotinha com paladar acentuado de fruta, especiarias, e um azedinho dando contraste. O segredo das Compotinhas Agridoces não está guardado a sete chaves: é puro jeitinho mineiro e amor.

A tiragem limitada de chutney de manga picante, geleia de laranja com pimenta e chutney de cebola e mel é só o começo das Compotinhas Agridoces na Junta Local.