C.A. Cozinha

ceviche

César Augusto Antunes

Niterói – RJ

Foto de perfil dos produtores

Carlos Augusto passou por diversas áreas, do Direito ao comércio de produtos de beleza, até adotar o hobby de cozinhar como profissão. Hoje atua profissionalmente num restaurante em Niterói.

É lá que busca os peixes fresquíssimos que, juntos à sua inspiração, viram o ceviche, o prato que escolheu para exercitar sua criatividade.