C.A. Cozinha
Niterói – RJ

César Augusto Antunes

o que faz:

ceviche

Carlos Augusto passou por diversas áreas, do Direito ao comércio de produtos de beleza, até adotar o hobby de cozinhar como profissão. Hoje atua profissionalmente num restaurante em Niterói.

É lá que busca os peixes fresquíssimos que, juntos à sua inspiração, viram o ceviche, o prato que escolheu para exercitar sua criatividade.