Cachaça Água da Mata
Muriaé – MG

José Neto

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Neto leva adiante o sonho do pai de produzir cachaça na propriedade da família em Muriaé, na Zona da Mata Mineira, conhecida pela pureza de suas águas e o verde intenso da vegetação nativa. Após muitos estudos e testes, em 2006 construiu um alambique próprio e em 2007 começou a engarrafar as primeiras cachaças feitas com cana cultivada ali mesmo.

A Água da Mata representa também os projetos comunitários e de reflorestamento de árvores nativas que se dão em torno do sítio.

Neto participa da Junta Local com Cachaça Água da Mata Prata, ideal para caipirinhas, e a Cachaça da Mata Ouro, envelhecida por seis anos em barris de carvalho europeu. A Junta Local já se surpreendeu com a suavidade da Ouro. Venham provar dessa água!